Hihetetlen, hogy itt van egy csomó krumpli, folyton valami krumplisat csinálok, hogy ne romoljon ránk, és csak pár napja jutott eszembe hogy csinálhatnék lepcsánkát is... Pedig a legegyszerűbb krumpliból készült étkek egyike.
Lepcsánka/Lapcsánka:
Hozzávalók:
- krumpli
- hagyma
- liszt
- tojás
- só, bors, delikát
Elkészítés:
- a krumplikat hámozás után nagy lyukú reszelőn lereszeljük
- hozzáadjuk a tojást/tojásokat (a krumpli mennyiségétől függően), a lisztet, a felaprított hagymát, a fűszereket, míg masszává nem áll össze
- forró olajban kisütjük
Kapros-fokhagymás-tejfölös Szósz (saját találmány):
Hozzávalók:
- tejföl
- fokhagyma
- só
- bors
- kapor
Elkészítés:
- értelemszerűen mindent összekeverünk, míg finom nem lesz:) Én jó sok kaprot tettem bele, meg sok fokhagymát:)
És íme a végeredmény! Jó étvágyat!:)
 |
| Lepcsánka/lapcsánka + szósz |
krumpli még, pl. :
VálaszTörlés- krumplisaláta (akár hideg sültek mellé is, és magában is)
- hagymáskrumli ( vagy tésztára borsosan)
--- jaaa , és ha már saláta, akkor egy időben a majonézes változata is ízlett! stb, majd írok még ami eszembe jut.
Köszi az ötleteket, írd bátran ha eszedbe jutna még valami, sok krumplink van és félő, hogy a lakásban megromlik:S
Törlésa lepcsánkába is tehetsz fokhagymát!!! :) istenii
VálaszTörlés