Borsós tészta

Ezt a receptet akkor ajánlom elkészíteni, ha hirtelen sok a borsó, és gyorsan kell valami egyszerű étel.

Hozzávalók:

• tészta
• borsó
• hagyma
• tejföl
• fűszerek

Elkészítés:

• Kifőzzük a tésztát.
• Közben felaprítunk egy nagy fej hagymát (vagy többet, ízlés szerint).
• Kis olajon megdinszteljük a hagymát, aztán jöhet rá a borsó, és a fűszerek (só, bors, paprika, delikát).
• Egy darabig pirítjuk (mintha pörköltöt készítenénk), aztán hozzáöntünk egy kis vizet, hogy éppen ellepje (mintha főzeléket csinálnánk).
• Ha megfőtt a borsó, és maradt rajta lé, akkor hozzákeverjük a tejfölt. Ha túl híg, egy kis lisztet is belekeverünk, hogy szószosabb állaga legyen.
• Összekeverjük a borsós szószt a tésztával.