Rakott zöldség

Pár napja nagyon megkívántam a rakott kaját, és mivel zöldség és rizs volt itthon, már neki is láttam főzni.

Rakott zöldség

Hozzávalók:

• mexikói zöldségmix (a boltban lehet kapni fagyasztva)
• rizs
• fűszerek (só, bors, paprika, delikát)
• tejföl
• tojás

Elkészítés:

• megfőzzük a rizst
• megpároljuk a zöldséget
• közben ne felejtsük el mindkettőt fűszerezni
• kivajazzuk a jénait vagy a tepsit
• jöhet a rétegezés: rizs, zöldség, rizs, zöldség, vagy ki hogyan szereti:)
• a tetejére pedig egy kis tejfölt összekeverünk egy tojással, megfűszerezzük és rátesszük. De tojás nélkül is jó.
• mehet be a sütőbe fedő nélkül, míg a tetején a tejföl meg nem barnul